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“允許餐廳外擺！”多地政府放(fàng)寬政策，支持“地攤經濟”
“允許餐廳外擺！”多地政府放(fàng)寬政策，支持“地攤經濟”
在早之前，總理(lǐ)就(jiù)表示：“一味追求‘環境整潔’，犧牲了許多小商鋪。這樣的城市其實是一座毫無活力的‘死城’！” 除了成都(dōu)，多地政府放(fàng)寬政策，允許有條件(jiàn)的餐廳外擺，随着各地一系列支持“地攤經濟”的政策放(fàng)開，對餐飲人有哪些利好呢(ne)？
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中國(guó)飯店(diàn)協會與新華網聯合發布《2020中國(guó)餐飲業年(nián)度報告》
中國(guó)飯店(diàn)協會與新華網聯合發布《2020中國(guó)餐飲業年(nián)度報告》
9月2日(rì)，中國(guó)飯店(diàn)協會與新華網在京聯合發布了《2020中國(guó)餐飲業年(nián)度報告》。報告顯示，雖然2020年(nián)餐飲行業遭受疫情嚴重打擊，但(dàn)我國(guó)餐飲行業穩中向好的趨勢不變。未來行業企業應在綠色化、品牌化、數字化、人才培養等方面尋找新動能。
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廣東成立首家“粵菜師(shī)傅”産業學院︱海南(nán)出台學校(xiào)食堂建設标準
8月初，由廣東省外語藝術(shù)職業學院、廣東省貿易職業技術(shù)學校(xiào)與廣東省餐飲技師(shī)協會聯合多家廣東餐飲知名企業合作建立的廣東首家“粵菜師(shī)傅”産業學院正式揭牌，将以産業需求爲導向，爲粵菜産業建設高标準培訓基地，培養複合型粵菜産業專門(mén)人才。
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國(guó)家衛健委：生(shēng)肉别用水龍頭直接沖，處理(lǐ)後洗手至少20秒
6月18日(rì)，國(guó)家衛健委發布了《低風(fēng)險地區夏季重點地區重點單位重點場所新冠肺炎疫情常态化防控相(xiàng)關防護指南(nán)》，其中增加了食品消費者、食品從(cóng)業人員(yuán)等人群的防護要求，特别提出食品消費者在處理(lǐ)生(shēng)的肉、禽、水産品等之後，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生(shēng)的肉制品，防止濺灑污染。
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