食堂承包方式有哪幾種?我們在食堂承包這個行業有着多年(nián)的食堂承包經驗，佛山(shān)食堂承包爲各企業整理(lǐ)了以下食堂承包方式:

　　一、半委托合同模式

　　業主:提供現有場地(包括操作間、倉庫等)住宿，廚房(fáng)設備，設施，餐具，廚具，水電，燃料，還(hái)是根據廠(chǎng)家的實際情況再做決定。

　　佛山(shān)食堂承包商:負責提供勞務、清潔、損耗、維修、工(gōng)傷保險、福利、勞動保護用品等費用。

　　負責采購(gòu)、烹饪和管理(lǐ)，根據貴公司的口味要求，配備廚師(shī)提供優良的餐飲服務。

　　夥食費可(kě)以提前支付，食客可(kě)以憑飯卡用餐。實行先消費後付款的靈活方式，根據飯卡實際數量和面額每月結算一次。

　　二、全職護理(lǐ)合同模式

　　業主:提供現有場地(包括操作間、倉庫等)和住宿，或者根據工(gōng)廠(chǎng)的實際情況另定，給員(yuán)工(gōng)定一個一定的夥食标準。

　　承包人:負責投資發包人的設備，合同期限根據投資額确定。如(rú)果合同期滿不續約，廚具可(kě)以通過年(nián)折舊的方式，由廠(chǎng)家以合适的價格購(gòu)買或轉讓給下一個經營者。負責食品費用預付，原材料采購(gòu)，加工(gōng)制作，确保按時提供優良的食品服務。負責人工(gōng)、保潔、水電、燃料、損耗及運輸管理(lǐ)等相(xiàng)關費用。提供飯卡(含IC卡)。就(jiù)餐者可(kě)以用飯卡吃(chī)飯，每月付一次賬。

　　三、營養餐的分(fēn)配

　　雇主:提供用餐地點，人數，約定營養餐标準。

　　佛山(shān)食堂承包商:在本區域的中央廚房(fáng)加工(gōng)制作營養餐，運輸配送到客戶的工(gōng)作場所。所有費用由我公司承擔，餐費按月結算。

　　四、委托加工(gōng)模式

　　雇主:提供場地、設備、燃料、水電和購(gòu)買原材料。

　　承包商:負責委派人員(yuán)執行烹饪、廚房(fáng)管理(lǐ)、廚房(fáng)布局、餐食選擇、合理(lǐ)安排餐費、人員(yuán)優化配置、更換廚師(shī)和培訓食堂主管。收集每月的管理(lǐ)和人工(gōng)成本。

　　以上是常見(jiàn)的食堂承包方式。希望對佛山(shān)食堂承包有幫助。