佛山(shān)食堂承包公司淺談食堂承包的用餐方式

　　有些企業非常重視，花費大(dà)量的人力物力去(qù)做，比如(rú)在工(gōng)廠(chǎng)内或者附近建一個大(dà)食堂，然後招聘專門(mén)的廚師(shī)或者雇人打理(lǐ)食堂，其實筆者認爲這些都(dōu)不是特别好的解決方案，手術(shù)行業有專業知識，企業有自(zì)己的專業，對餐飲管理(lǐ)不熟悉，與專門(mén)做食堂餐飲管理(lǐ)的公司相(xiàng)比，差距非常明顯，在一個不熟悉的領域花太多精力似乎不太劃算，但(dàn)你(nǐ)也不可(kě)能得(de)到好的結果。

　　食堂管理(lǐ)一直是企業、工(gōng)廠(chǎng)等大(dà)量用人單位的重要問(wèn)題，市場上有很多這樣的食堂承包公司，需要這種業務合作的企業，要選擇信譽比較好的公司，建議(yì)派人調查，不要隻聽宣傳，一方面，了解更多的信息可(kě)以讓企業對食堂合同有更全面的了解，掌握更多的交易信息;另一方面，貨比三家有利于大(dà)大(dà)降低食堂的合同成本，這樣既能了解詳情，又能以相(xiàng)對優惠的價格拿下食堂承包業務，對于食堂餐飲管理(lǐ)，專門(mén)做食堂承包業務的公司會有自(zì)己完整的流程，他(tā)們隻要選擇一家靠譜的公司，就(jiù)能減少很多麻煩。

　　佛山(shān)食堂承包公司：淺談食堂承包的用餐方式

　　食堂在合同裡(lǐ)有專業的用餐形式，目的是爲了更好的處理(lǐ)食堂，包括固定餐、半固定餐和免費餐，目前已廣泛應用于各類食堂承包公司，形成了餐飲形式的行業标準，

　　固定用餐，固定的用餐方式，一般是在企業給員(yuán)工(gōng)提供餐食的情況下産生(shēng)的(或者扣除部分(fēn)餐費等)。

　　這種方式的好處是便于核算和結算，更便于食堂統籌安排飯菜數量，還(hái)可(kě)以避免飯菜浪費造成食堂管理(lǐ)困難，或者員(yuán)工(gōng)因爲食物不足而不滿，合作程序：企業負責人上報的用餐次數以月報爲準，在此期間如(rú)遇新入職、辭職或請(qǐng)假，可(kě)提前告知食堂，雙方簽字保管;作爲結算憑證之一。

　　所謂半固定餐形式就(jiù)是：廠(chǎng)家每月一緻充值IC卡上的固定餐費用(如(rú)：450元/月，員(yuán)工(gōng)240元/月);持有IC卡的員(yuán)工(gōng)可(kě)以自(zì)由選擇在不同檔次和品種的窗(chuāng)口消費，或者在便利店(diàn)購(gòu)買飲料，當月未使用的固定餐費不計(jì)入下月餐費，也不計(jì)入對員(yuán)工(gōng)的直接現金補貼，而是在月末直接清。

　　所謂的免費用餐形式是：顧客在餐廳用餐前，可(kě)以選擇不同的窗(chuāng)口、不同價格的食物進行刷卡消費;包括食品套餐、全肉、炒菜、糕點、小吃(chī)、麻辣燙等，餐廳應制定較低的餐費标準(如(rú)3-15元/餐)，保證員(yuán)工(gōng)自(zì)由消費的選擇權。

　　佛山(shān)食堂承包公司：好了，小編就(jiù)不再做過多的講解了，讓我們下期再見(jiàn)。